Tradition Bousculée

Brasserie

Fauve

Style

NEIPA

Degré

6.0°

Origine

Vendargues, Occitanie

Catégorie

LES PRESSIONS

Cette NEIPA a tout de la signature Fauve sur ce style, mais on en revisite les standards avec un twist original ! On a combiné les houblons américains Mosaic et Dolcita avec du Hallertau Blanc, une variété allemande moderne qui apporte des notes de vin blanc et de groseille à maquereau, dont la fraîcheur est très complémentaire de l'exubérance tropicale des houblons américains, ce qui en fai tune NEIPA particulièrement "pintable"!